Cubières sur Cinoble, le Village...
Cubières sur Cinoble, dans l’Aude, est une petite bourgade de 90 âmes située à l’orée des Pyrénées Orientales. Véritable porte d’entrée dans l’Aude, la commune se trouve à la croisée des grands sites (cf page grands sites) et en plein cœur du Pays Cathare.
Cubières sur Cinoble est un endroit privilégié pour passer des vacances mémorables entre patrimoine naturel, culturel et historique. Les maîtres mots sont : REPOS - NATURE - EVASION - VISITES - RANDONNEES.
Avec ses maisons de pierre, dont les dates figurent toujours sur les bâtisses, les marques du passé sont toujours visibles au détour des ruelles et vous les rencontrerez fréquemment au cours de vos flâneries… Vous pouvez aussi vous laissez transporter par les chants des oiseaux au coin détente du village, en profitant des tables de pique nique pour admirer le four à pain communal. Laissez-vous bercer par l’ambiance bienveillante qui règne sur le village.
Le village même est un témoin de l’histoire, avec son ancienne abbaye dont demeure l’église actuelle et ses diverses curiosités. (comme les empreintes de petits pieds dans les tommettes du carrelage ou encore, les publicités de l’entrepreneur de l’époque estampillées sur les clés de voûtes). N’oublions pas que Cubières sur Cinoble est le lieu de naissance de Guilhem Bélibaste contraint de fuir le village, il devient parfait cathare. Après une vie bien remplie pleine de fuites, de rencontres, de frontières, il revient dans l’Aude, où il se fait dénoncer par une connaissance. Il sera brûlé à Villerouge Terménès à 40 minutes de sa commune de naissance. Son histoire a inspiré beaucoup d’ouvrages. Une place porte son nom.
Les sites du Pays cathare : cliquez ici
Retrouvez un brin d'histoire sur le site de la commune :
Un criminel devenu parfait, Bélibaste
Vous trouverez au village plusieurs restaurants, la confection de glaces artisanales, un artisan coutelier, une galerie d’art, des producteurs locaux … (Plus de détails sur le site de la commune : cliquez ici )
